蛋糕甜点
 
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主题：端午将至　教你如何选粽子

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点击:1508 | 回复:32 | 标签: 粽子

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端午节将至，粽子已经成了各大超市里的热销商品，商家们均在包装、口味上大做文章。消协发布警示：目前还没有可以保证粽叶绿色长期不变的办法，一些商家是用化学染色为失去原色的粽叶“返青”，市民过量或长期摄入可能引发中毒。有关部门提醒市民，节日期间挑选粽子不要“贪色”。

　　

介绍三种辨别“返青粽”的方法：

　　一看外观，正常粽叶经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，而“返青粽叶”煮后仍青绿诱人；
　　二闻味道，正常棕叶煮过后有较浓的清香味；“返青粽叶”煮后反有淡淡硫磺味；
　　三辨煮水，正常粽叶煮后水呈现淡黄色，“返青粽叶”煮后水变绿。
　　
同时，选购粽子还要“七注意”“七不买”：
“七注意”是：一是选择信誉度好的商家或卖场，二是认清知名品牌标识，三是看好冷柜温度必须达标，四是检查粽子包装是否完好无破损，五是仔细阅读标签，认准QS标识，六是保存购买凭证，七是一次不要购买过量并按照要求加工和储存。
“七不买”：一是不买流动商贩露天加工的粽子，二是不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子，三是不买温度不达标的粽子，四是不买没有包装的速冻粽子，五是不买拆包零卖的速冻粽子，六是不买粽叶鲜绿的粽子，七是不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。

祝大家端午节快乐！

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我们的圈子：Tweety的蛋糕甜点店 http://sl.iciba.com/circle,1435,1.shtml

楼主 Date: 2009-05-23 10:33:10

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引用紫色心灵于2009-05-23 10:41发表的文章:
呵呵谢谢楼主，我家不用买，直接自己包着吃

包着吃好呀，自己家做的，干净卫生，而且想放什么馅料就放入什么馅料，多好呀！

Date: 2009-05-23 14:42:18

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引用jijokol于2009-05-23 13:14发表的文章:

自己包了个，呵呵，很难看！貌似也不怎么好吃

自己包的粽子，应该蛮好的呢！

Date: 2009-05-25 10:09:42

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引用lingfish于2009-05-23 21:06发表的文章:
我妈妈会包哟，O(∩_∩)O哈哈~ 有机会来我家吃啊！！！

我喜欢吃蛋黄的呢，不要放肉，嘿嘿~

Date: 2009-05-25 10:10:15

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引用seasons_yan于2009-05-24 08:43发表的文章:
呵呵，谢谢楼主分享`到时我们可能会去超市买，一般买五芳斋的，嘻嘻，这个应该可信度较高吧``祝大家端午节快乐！

嗯，我就在嘉兴的五芳斋呢，嘿嘿~

Date: 2009-05-25 10:11:43

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引用man5380于2009-05-25 13:59发表的文章:
端午节是我的生日啊，大家有什么表示呀？！

这么幸运呢，端午节生日，生日快乐喽~
不过，我这就是迟到的祝福了……

Date: 2009-05-30 09:07:33

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引用小雨bobyzi于2009-05-24 16:30发表的文章:
我家也不用买，直接自己包着吃,绿豆拌肥猪肉,鸡蛋 .很香呀,我好像闻到粽子的味啦,妈,我回家吃粽了

绿豆拌猪肉？我听都没有听过呢，是啥味道的呢？清香？还有鸡蛋，太想品尝了，可是又肥肉呀~

Date: 2009-05-30 09:46:44

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引用UKprince于2009-05-25 15:23发表的文章:
包着吃好呀，自己家做的，干净卫生，而且想放什么馅料就放入什么馅料，多好呀

小的时候，我们家也是自己包，可是什么都不放呢，不喜欢吃~
我还是比较喜欢吃粘豆包呢！嘿嘿~

Date: 2009-05-30 09:47:37

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引用笨笨小蟹于2009-05-25 21:05发表的文章:
怀念妈妈包的粽子。。

？

Date: 2009-05-30 09:48:14

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引用蓝冰晶于2009-05-27 17:13发表的文章:

前几天看过新闻了··不能买青粽叶的··有化学材料的··而且粽叶一般是去年遗留下来的·所以偏黄···

嗯，就是这个说法呢~
我们单位也发了粽子，都是肉粽，咸口味的，可是俺是北方人，喜欢吃甜口味的呢~

Date: 2009-05-30 09:52:02

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引用lily8658于2009-05-28 10:00发表的文章:

不会包长方的哦，只会尖的那种

尖的就是那种三角的了吧？行呀，会包，多好呀！

Date: 2009-05-30 10:49:33

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好的，谢谢大家的全力支持呢！
让我们以崭新的状态热情地迎接六一儿童节的到来吧！

Date: 2009-05-30 10:50:56

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嗯，端午节已经过去好长时间呢了呢~嘿嘿，现在我要来发分分喽~
谢谢大家的支持呢！

Date: 2009-06-06 14:35:28

主题：端午将至 教你如何选粽子

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