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主题：08.04.01<每日一菜>泰式酸辣大虾汤
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欢迎你今天来到<每日一菜> 
Welcome you come here today!
希望大家吃到健康的，美味的，幸福的，快乐的一餐。 让他她。。都赞不绝口！让我们一起动起来吧！ 
Hope everyone can have the healthy, delicious, happy and joyous meal. Let him/her love it! Let's us do it together!! 
泰式酸辣大虾汤
词汇：
对虾, 明虾, 大虾虾 prawn 小虾 shrimp
虾仁 shelled shrimp
虾油 shrimp sauce
虾干, 虾米 dried shrimps 淡水虾 freshwater shrimp 龙虾 lobster
这里推荐的就是传说中的泰国“国汤”——冬阴功汤。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。下次吃泰餐的时候，就知道是怎么回事啦。
营养师推荐：虾含有丰富的蛋白质和钙，蘑菇有提高免疫力的作用，都是女性非常需要的营养物质。这里推荐的就是传说中的泰国“国汤”——冬阴功汤。“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思。下次吃泰餐的时候，就知道是怎么回事啦。
原料：大虾、蘑菇、姜、香茅、青柠檬、薄荷叶、香叶、红辣椒、椰奶(汁)
调料：橄榄油、鱼露、咖喱酱、虾酱
做法：
1.虾、蘑菇洗净，红椒、香茅、姜切碎，青柠檬切片。
2.起油锅，将大虾放入橄榄油中，炒至粉红色捞出备用。
3.起锅另加水，再加盐及椰奶(汁)，将香茅碎、红椒碎、青柠檬片、薄荷叶及香叶放入水中，煮沸后加盖闷一会儿。
4.放入蘑菇，慢火煮3～4分钟，加入鱼露、虾酱、咖喱酱及鲜柠檬汁调味后即可出锅。 |
A small rice, common and uncommon.
我是一粒小小的米。普通而不普通着...在普通的生活中创造自己不普通的生活...
楼主 Date: 2008-04-02 11:15:24
。。。。。。。。饿死我了
连续三道菜都是海产品．．．
