蛋糕甜点
 
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主题：端午将至　教你如何选粽子

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点击:1468 | 回复:32 | 标签: 粽子

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端午节将至，粽子已经成了各大超市里的热销商品，商家们均在包装、口味上大做文章。消协发布警示：目前还没有可以保证粽叶绿色长期不变的办法，一些商家是用化学染色为失去原色的粽叶“返青”，市民过量或长期摄入可能引发中毒。有关部门提醒市民，节日期间挑选粽子不要“贪色”。

　　

介绍三种辨别“返青粽”的方法：

　　一看外观，正常粽叶经过高温蒸煮，颜色会发暗发黄，而“返青粽叶”煮后仍青绿诱人；
　　二闻味道，正常棕叶煮过后有较浓的清香味；“返青粽叶”煮后反有淡淡硫磺味；
　　三辨煮水，正常粽叶煮后水呈现淡黄色，“返青粽叶”煮后水变绿。
　　
同时，选购粽子还要“七注意”“七不买”：
“七注意”是：一是选择信誉度好的商家或卖场，二是认清知名品牌标识，三是看好冷柜温度必须达标，四是检查粽子包装是否完好无破损，五是仔细阅读标签，认准QS标识，六是保存购买凭证，七是一次不要购买过量并按照要求加工和储存。
“七不买”：一是不买流动商贩露天加工的粽子，二是不买标签内容不完整或字迹模糊的粽子，三是不买温度不达标的粽子，四是不买没有包装的速冻粽子，五是不买拆包零卖的速冻粽子，六是不买粽叶鲜绿的粽子，七是不吃煮后颜色更鲜绿的粽子。

祝大家端午节快乐！

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我们的圈子：Tweety的蛋糕甜点店 http://sl.iciba.com/circle,1435,1.shtml

楼主 Date: 2009-05-23 10:33:10

紫色心灵

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呵呵谢谢楼主，我家不用买，直接自己包着吃

沙发 Date: 2009-05-23 10:41:03

紫色心灵

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我们用大米糯米大枣花生用棕叶包起来，煮啊煮啊，挺好吃的！呵呵

板凳 Date: 2009-05-23 10:42:39

jijokol

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自己包了个，呵呵，很难看！貌似也不怎么好吃

4 楼 Date: 2009-05-23 13:14:11

purple_1001

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Happy Duan Wu Festival.

5 楼 Date: 2009-05-23 13:18:42

蛋糕甜点

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引用紫色心灵于2009-05-23 10:41发表的文章:
呵呵谢谢楼主，我家不用买，直接自己包着吃

包着吃好呀，自己家做的，干净卫生，而且想放什么馅料就放入什么馅料，多好呀！

6 楼 Date: 2009-05-23 14:42:18

lingfish

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我妈妈会包哟，O(∩_∩)O哈哈~ 有机会来我家吃啊！！！

7 楼 Date: 2009-05-23 21:06:12

seasons_yan

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呵呵，谢谢楼主分享`到时我们可能会去超市买，一般买五芳斋的，嘻嘻，这个应该可信度较高吧``祝大家端午节快乐！

8 楼 Date: 2009-05-24 08:43:33

Qiqi_1988

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才看到~~~

9 楼 Date: 2009-05-24 08:52:45

小雨bobyzi

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我家也不用买，直接自己包着吃,绿豆拌肥猪肉,鸡蛋 .很香呀,我好像闻到粽子的味啦,妈,我回家吃粽了

10 楼 Date: 2009-05-24 16:30:16

蛋糕甜点

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引用jijokol于2009-05-23 13:14发表的文章:

自己包了个，呵呵，很难看！貌似也不怎么好吃

自己包的粽子，应该蛮好的呢！

11 楼 Date: 2009-05-25 10:09:42

蛋糕甜点

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引用lingfish于2009-05-23 21:06发表的文章:
我妈妈会包哟，O(∩_∩)O哈哈~ 有机会来我家吃啊！！！

我喜欢吃蛋黄的呢，不要放肉，嘿嘿~

12 楼 Date: 2009-05-25 10:10:15

蛋糕甜点

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引用seasons_yan于2009-05-24 08:43发表的文章:
呵呵，谢谢楼主分享`到时我们可能会去超市买，一般买五芳斋的，嘻嘻，这个应该可信度较高吧``祝大家端午节快乐！

嗯，我就在嘉兴的五芳斋呢，嘿嘿~

13 楼 Date: 2009-05-25 10:11:43

草不绿

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14 楼 Date: 2009-05-25 10:25:11

man5380

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端午节是我的生日啊，大家有什么表示呀？！

15 楼 Date: 2009-05-25 13:59:09

UKprince

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包着吃好呀，自己家做的，干净卫生，而且想放什么馅料就放入什么馅料，多好呀

16 楼 Date: 2009-05-25 15:23:04

笨笨小蟹

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怀念妈妈包的粽子。。

17 楼 Date: 2009-05-25 21:05:01

miniralwater

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怀念与同学一起吃粽子的日子！！

不想一个人吃。

18 楼 Date: 2009-05-25 22:19:46

Mecy

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偶也想包~~ 但不懂哟~~ 只会吃

19 楼 Date: 2009-05-27 11:16:36

Mecy

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这个头像看着舒服~~哈哈

20 楼 Date: 2009-05-27 11:21:06

蓝冰晶

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前几天看过新闻了··不能买青粽叶的··有化学材料的··而且粽叶一般是去年遗留下来的·所以偏黄···

21 楼 Date: 2009-05-27 17:13:19

主题：端午将至 教你如何选粽子

主题：端午将至　教你如何选粽子