无心竹子
 
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主题：每日美食6月20号版

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每日美食（6月20号版）

凱撒沙拉 Salad Caesar

一至兩棵羅蔓生菜
1 杯蒜味麵包丁 (crouton)
培根丁半杯
1/4 杯橄欖油 (extra-virgin)
一個檸檬，擠汁
Worcestershire sauce ( 可以用 A1牛排醬或梅林辣醬油 )
2 大匙現削的 Parmesan 起司，用蔬果削皮器可以削出片狀
鹽，黑胡椒
鯷魚四尾（約 60g ）
酸奶油一大匙（或是一顆生蛋）


		蒜味麵包丁 crouton 做法（拿大蒜麵包切切也可以） 1. 將一瓣大蒜切碎，置於碗中，加上橄欖油（至少蓋過大蒜），在 180 度的烤箱烤 10 分鐘，烤時須稍作攪動。 2. 將大蒜挑掉留下油。三片吐司麵包切邊，用刷子把橄欖油刷在麵包上，然後把麵包切小丁，在烤箱裡烤至金黃色。培根丁做法 1. 將二條培根修去油脂，切絲或切丁，起油鍋煎至變色變脆。菊花茶——挺身而出抗辐射由白菊花和上等乌龙茶焙制而成的菊花茶，是每天接触电子污染的办公一族应必备的一种茶。因为茶中的白菊具有去毒的作用，对体内积存的有害化学或放射性物质，都有低抗、排除的功效。特别提示：重阳节的时候，讲究喝菊花茶酒这个传统。就是为了达到清热解毒的目的。

最后由无心竹子于 2008-06-21 00:25:51编辑

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我把心留在那个生我养我的东方，从此梦里都在祈祷她的平安！

楼主 Date: 2008-06-20 23:01:49

chezseb

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沙发！！！

沙发 Date: 2008-06-20 23:04:34

chezseb

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板凳！！！

板凳 Date: 2008-06-20 23:05:50

chezseb

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地板～～～

4 楼 Date: 2008-06-20 23:06:14

无心竹子

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美酒和美食配：
辛辣的红酒 : 羊肉，烧烤牛肉，鸭肉，酒汁炒兔肉等野味
清淡的红酒 : 猪肉，烤猪肉
干白葡萄酒 : 海鲜，烤鱼，调味汁鱼，蜗牛等白肉
白葡甜烧酒 : 鹅肝, 调味汁鱼，甜点

5 楼 Date: 2008-06-20 23:07:12

chezseb

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开心～～～前3楼都是我的～

6 楼 Date: 2008-06-20 23:07:28

无心竹子

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引用chezseb于2008-06-20 23:04发表的文章:
沙发！！！

欢迎兔兔！

7 楼 Date: 2008-06-20 23:09:10

chezseb

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一至兩棵羅蔓生菜
1 杯蒜味麵包丁 (crouton)
培根丁半杯
1/4 杯橄欖油 (extra-virgin)
一個檸檬，擠汁
Worcestershire sauce ( 可以用 A1牛排醬或梅林辣醬油 )
2 大匙現削的 Parmesan 起司，用蔬果削皮器可以削出片狀
鹽，黑胡椒
鯷魚四尾（約 60g ）
酸奶油一大匙（或是一顆生蛋）

8 楼 Date: 2008-06-20 23:10:03

无心竹子

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引用chezseb于2008-06-20 23:07发表的文章:
开心～～～前3楼都是我的～

谢谢兔兔支持！

9 楼 Date: 2008-06-20 23:13:08

无心竹子

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可爱！

10 楼 Date: 2008-06-20 23:14:03

chezseb

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引用无心竹子于2008-06-20 23:09发表的文章:
欢迎兔兔！

竹子真热情～！

11 楼 Date: 2008-06-20 23:14:46

chezseb

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蒜味麵包丁 crouton 做法（拿大蒜麵包切切也可以）
1. 將一瓣大蒜切碎，置於碗中，加上橄欖油（至少蓋過大蒜），在 180 度的烤箱烤 10 分鐘，烤時須稍作攪動。
2. 將大蒜挑掉留下油。三片吐司麵包切邊，用刷子把橄欖油刷在麵包上，然後把麵包切小丁，在烤箱裡烤至金黃色。

培根丁做法
1. 將二條培根修去油脂，切絲或切丁，起油鍋煎至變色變脆。

12 楼 Date: 2008-06-20 23:15:23

chezseb

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美酒和美食配：
辛辣的红酒 : 羊肉，烧烤牛肉，鸭肉，酒汁炒兔肉等野味
清淡的红酒 : 猪肉，烤猪肉
干白葡萄酒 : 海鲜，烤鱼，调味汁鱼，蜗牛等白肉
白葡甜烧酒 : 鹅肝, 调味汁鱼，甜点

这个里面的学问可大了

13 楼 Date: 2008-06-20 23:17:12

lorraine29

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竹子姐姐好！！

14 楼 Date: 2008-06-20 23:24:06

无心竹子

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15 楼 Date: 2008-06-20 23:24:25

lorraine29

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16 楼 Date: 2008-06-20 23:25:49

无心竹子

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引用lorraine29于2008-06-20 23:24发表的文章:
竹子姐姐好！！

欢迎MM！

17 楼 Date: 2008-06-20 23:25:55

lorraine29

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抱抱竹子姐姐。。。

18 楼 Date: 2008-06-20 23:27:09

无心竹子

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引用lorraine29于2008-06-20 23:25发表的文章:

好漂亮的图图！

19 楼 Date: 2008-06-20 23:27:37

chezseb

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美！

20 楼 Date: 2008-06-20 23:30:10

lorraine29

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cheszeb JJ 也在啊！！

21 楼 Date: 2008-06-20 23:31:12