无心竹子
 
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主题：每日美食6月20号版（6月末版）

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每周美食（6月份末版）

沙丁鱼沙拉

配料
500克沙丁鱼排
一颗芳香生菜
四个樱桃番茄
20克的玫瑰浆果
一个柠檬的汁
10毫升橄榄油
10毫升酒醋
一小把香菜切碎
四小段的罗勒
四小段的细香葱
海盐，胡椒粉

烹调步骤
用盐，胡椒和柠檬汁给生菜调味。
放入浆果，罗勒，和香葱。
烧开加了醋的水，加盐和胡椒。
把生菜叶铺在盘子中间，放上沙丁鱼。
在鱼排中间放上樱桃西红柿。
在生菜叶上混合些调味酱油。

鲜虾青酱面
材料：
　　A.九层塔叶30克、鲜奶油30㏄、橄榄油30㏄、蒜头1颗、松子20克。
　　B.草虾虾仁6～8只、芦笋2支、干细扁面100克、蒜末少许、奶油少许、白酒少许、高汤少许。
　　调味料：胡椒盐适量。
　　作法：
　　1.松子先以橄榄油炒一下后，加入所有材料A，倒入果汁机打匀成青酱；虾仁洗净，去肠泥；芦笋切开前后端备用。
　　2.取一深锅，先将水煮开后，放入面煮10～12分钟，捞出备用。
　　3.起油锅，加奶油、作法1的虾仁、芦笋后端一起炒后稍微闷一下，再加入作法1的青酱、高汤、煮好备用的面，以小火续煮2～3分钟后调味，盛出取芦笋前段装饰即可。

Anna 和 Jacques Favier 很荣幸地向您介绍他们在法国 Fronsac的一小块产业：一个临近 Pomerol 和 Saint-Emilion 的小村庄，山青水秀，很多法国和外国的内行认为这也包含在波尔多葡萄酒价值内。
“ Château Vieux Mouleyre ” 是一种浑厚而多变的葡萄酒，曾被法国专业葡萄酒杂志介绍过。它呈现一种美丽明亮的红宝石色，味道醇美，而且一丝丝红葡萄味不绝。在它的纷繁复杂的香气中还混合着栗子的芳香。它的葡萄鞣酸使其味圆润而平衡。这种葡萄酒先得在大桶酝酿15个月，然后经过特殊工艺分装到酒瓶中，可以保存十几年。这种酒总表达出原产地Fronsac的乡土气息，品尝时您一定能感受到的。
在1855.com这个第一个法国精制葡萄酒交易的网站上，“ Château Vieux Mouleyre ”在所有Fronsac的酒中远不是最昂贵的，但却是唯一被列为五星级标准的葡萄酒！！
亲爱的XDJM们，谢谢大家对每日美食的支持，因为竹子在7，8 月要回家陪爸妈，所以暂将每日美食改为每周版，多有不便请大家见谅！
其实一直希望法语版能走到糍粑的面面上去，让更多的朋友能随时看到，和这么多的XDJM们一起努力，一起灌水（

），虽然没能达到希望的效果，但是从中收获的友谊，真情却是无价！每天最开心的就是打开糍粑瞎灌水！最最开心的就是看大家的回帖，安抚我对家乡的思念！真的很感谢大家的支持！

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我把心留在那个生我养我的东方，从此梦里都在祈祷她的平安！

楼主 Date: 2008-06-21 23:29:28

Sinology

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50 积分给Sinology

沙发 Date: 2008-06-21 23:34:04

Sinology

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wooden stool also is mine

板凳 Date: 2008-06-21 23:34:33

Sinology

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haha, occupy the floor

4 楼 Date: 2008-06-21 23:35:00

chenxjjessie

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JJ, 好久不见了哦~~~
HUG~~~~~~~~

5 楼 Date: 2008-06-21 23:35:23

Sinology

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hehe, I got a great achievement today, got JJ's sofa, wooden stool and floor

6 楼 Date: 2008-06-21 23:36:16

Sinology

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very beautiful, where is it?

7 楼 Date: 2008-06-21 23:37:15

chenxjjessie

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JJ盼了好久,终于要回来了.....
帮偶向JJ父母问好哦~~~
兔兔应该也要放假回来了....

8 楼 Date: 2008-06-21 23:37:22

Sinology

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this cate gives me a good appetite

, I like it

9 楼 Date: 2008-06-21 23:38:50

无心竹子

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找个小窝把XDJM们装好！

10 楼 Date: 2008-06-21 23:39:45

chenxjjessie

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貌似偶都不能吃,偶就喝酒吧...

11 楼 Date: 2008-06-21 23:40:35

Sinology

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I also like noodles

12 楼 Date: 2008-06-21 23:40:37

无心竹子

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引用Sinology于2008-06-21 23:34发表的文章:

欢迎MM！

13 楼 Date: 2008-06-21 23:41:06

无心竹子

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引用chenxjjessie于2008-06-21 23:37发表的文章:
JJ盼了好久,终于要回来了.....
帮偶向JJ父母问好哦~~~
兔兔应该也要放假回来了....

是啊！这两天都睡不着呢！

14 楼 Date: 2008-06-21 23:43:31

chenxjjessie

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JJ什么时候的飞机啊? 一路顺风哦~~~~

15 楼 Date: 2008-06-21 23:43:47

Sinology

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引用无心竹子于2008-06-21 23:41发表的文章:
欢迎MM！

, I am a DD

16 楼 Date: 2008-06-21 23:44:59

无心竹子

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引用chenxjjessie于2008-06-21 23:40发表的文章:
貌似偶都不能吃,偶就喝酒吧...

抱歉白雪MM，给你吃竹笋把！

呵呵这是清炖的！

17 楼 Date: 2008-06-21 23:46:24

chenxjjessie

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引用无心竹子于2008-06-21 23:39发表的文章:
找个小窝把XDJM们装好！

太小了, 装不下那么多人的哦...

18 楼 Date: 2008-06-21 23:47:28

无心竹子

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引用Sinology于2008-06-21 23:44发表的文章:

, I am a DD

晕了！好DD，对不起！这几天睡不好，原谅哦！

19 楼 Date: 2008-06-21 23:49:17

Sinology

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引用chenxjjessie于2008-06-21 23:43发表的文章:
JJ什么时候的飞机啊? 一路顺风哦~~~~

JJ, where are you going?

20 楼 Date: 2008-06-21 23:49:22

Sinology

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引用无心竹子于2008-06-21 23:49发表的文章:
晕了！好DD，对不起！这几天睡不好，原谅哦！

hehe, no problem

21 楼 Date: 2008-06-21 23:50:30